balíček mrazeného špenátu
smotana na varenie
múka na zátrepku
soľ
celé čierne korenie
cesnak
tuk na smaženie
chlieb

Do hrnca dáme variť špenátový pretlak v dostatočnom množstve vody, pridáme 2 očistené strúčky cesnaku, korenie a soľ. Keď sa pretlak celkom rozplynie vo vode, prilejeme zátrepku rozrobenú z múky a smotany a len krátko necháme prejsť varom.

Chlieb pokrájame na drobné kocky a opečieme do zlatista na tuku. Opečeným chlebom dochutíme polievku na tanieri.

pozn.: namiesto mraz. pretlaku možno použiť aj čerstvé listy


home