1 l mlieka
2 PL masla
15 dg syrokrému
2 veľké cibule
2 strúčky cesnaku
2 hrste sušených húb (4 hrste čerstvých)
2 PL hladkej múky
soľ

Sušené huby namočíme, necháme napučať a vyžmýkame. Cibuľu opražíme na masle, pridáme huby, prilejeme 2 dl mlieka a roztopíme v ňom syrokrém. Zvyšok mlieka zmiešame so smotanou a múkou, prdáme k hubám, ochutíme soľou a cesnakom, necháme prejsť varom.

Podávame so zemiakmi.


home