kuracie mäso
natenko pokrájaný pór
nadrobno pokrájaná žltá paprika
soľ, šafran, čierne korenie
kurací vývar
konzervu kukurice, pražené arašidy
strúhaný syr
olej na smaženie, 1 PL masla
1 šálka ryže

Mäso pokrájame na drobné kocky. Na panvici rozpálime olej a maslo, pridáme pór a papriku, trocha opražíme a pridáme mäso. Pražíme do zlatohneda. Prisypeme ryžu, pridáme koreniny, prilejeme vývar a dusíme, kým ryža nie je mäkká. Primiešame kukuricu, arašidy a syr.

Podávame horúce

pozn.:rizoto by nemalo byť suché, ale šťavnaté


home