1/2 kg hladkej múky
5 dg prášk. cukru
1 Hera
2 žĺtky
sladká smotana podľa potreby
prášok do pečiva
soľ, 1 vanilkový cukor, citr. kôra

Plnka: jablká nahrubo nastrúhať, dochutiť cukrom, škoricou, hrozienkami, príp. aj mletými orechami

Na doske vypracovať hladké cesto, nechať odstáť v chladničke (môže byť aj celú noc).

Cesto rozdeliť na 2 rovnaké časti a vyvaľkať na veľkosť plechu. Na plech položiť jeden plát cesta, posypať strúhanými jablkami a prikryť druhým plátom cesta. Piecť vo vyhriatej rúre. Upečené posypať prášk. cukrom.


home