plátky mäsa
rovnaký počet vajec
soľ, korenie, horčicu
tuk na smaženie

Plátky vyklepeme, na jednej strane osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Opečieme z oboch strán na rozpálenom tuku, najlepšie pod pokrývkou. Na hotové plátky položíme volské oko. Podávame s chlebom, alebo hranolkami a zeleninovou prílohou.

pozn.: namiesto horčice môžeme mäso marinovať v ochutenom oleji.


home